コラーゲンとゼラチンの世界市場は、収益ベースで2023年に12億ドル規模と推定され、2023年から2028年までの年平均成長率は6.5%で、2028年には16億ドルに達する見通しです。この調査レポートは、市場の業界動向分析から構成されています。この新しい調査研究は、業界動向、価格分析、特許分析、会議資料、ウェビナー資料、主要関係者、市場における購買行動で構成されています。慢性疾患の罹患率の上昇、創傷ケア製品の需要増によるコラーゲンとゼラチンの需要増、主要市場企業による新規製品の上市に重点を置く姿勢が市場成長を牽引しています。
市場動向
促進要因：慢性創傷、糖尿病、癌の罹患率の増加 糖尿病の蔓延は、感染症、潰瘍（下腿潰瘍や足潰瘍など）、手術創などの複雑な創傷合併症との関連から、重要な標的適応症となっています。これらの合併症の治療には高額な医療費がかかります。米国では、糖尿病患者の約25％が生涯のいずれかの時点で足潰瘍を発症し、糖尿病人口の約15％が糖尿病性足潰瘍（DFU）を経験しています。DFUの有病率が上昇を続ける中、移植片やマトリックスなどの再生医療製品に対する需要が高まっています。
制約：代替生体材料の入手可能性 損傷または罹患した組織や臓器の効率的かつ信頼性の高い治癒、修復、再生を提供する代替生体材料の存在により、世界市場の成長が阻害される可能性があります。キトサン、アルギン酸、セルロース、ヒアルロン酸、ポリ乳酸（PLA）、ポリ乳酸-コ-グリコール酸（PLGA）などのさまざまな生体材料が、再生医療の分野でコラーゲンやゼラチンの代替として利用されています。これらの代替品の利用可能性は、世界規模での市場の進展を阻害する可能性があります。
機会：21世紀治療法の施行 2016年12月、米国で「21世紀治療法」が署名されました。この法律は、医療製品の開発を加速させ、それを必要とする患者に革新と進歩をより迅速かつ効率的に届けることを目的としています。この法律の下で、新しい再生医療製品の迅速な承認とともに、新しい再生医療先進療法の指定が制定されました。21世紀治療法」の施行により、米国で新たな再生医療製品が承認され、再生医療分野の研究開発が促進される可能性があります。
課題：不十分な加工技術 コラーゲンやゼラチンタンパク質の抽出・加工工程は高度な技術が必要。豚、牛、魚の皮から食用コラーゲンを抽出した後、ろ過とイオン交換を行います。濾過工程では精密濾過技術を利用し、液体が多孔質膜を通過するようにします。その後、高温加熱処理による加熱殺菌を行い、噴霧乾燥技術で乾燥させます。残念ながら、これらの技術は多くの地域、特にインド、中国、アジア太平洋地域のような発展途上国ではあまり発達していません。そのため、コラーゲンペプチドやゼラチンの生産は、米国、英国、ドイツなど特定の国に限られています。タンパク質ベースの原料の需要が高い発展途上国は、これらの製品を製造・販売するための高度な技術がないため、不利な立場にあります。
2022年には整形外科分野がコラーゲン・ゼラチン業界を支配。 用途別に見ると、コラーゲン・ゼラチンの世界市場は、創傷ケア、歯科、整形外科、外科、循環器、その他のコラーゲン用途に区分されます。ゼラチンの世界市場は、整形外科、創傷治療、その他のゼラチン用途に細分化。両市場で最大のシェアを占めるのは整形外科分野。この圧倒的なシェアは、整形外科手術におけるバイオマテリアルの採用が増加していることと、同市場における新製品の発売によるところが大きい。
2022年には、コラーゲン・ゼラチン産業の病院セグメントが、セグメント別で支配的な市場を占めました。 エンドユーザーに基づき、コラーゲン・ゼラチン市場は病院と外科センターに区分されます。2022年には、病院セグメントが市場の最大シェアを占めました。同セグメントは、世界中で外科手術の件数が増加していること、整形外科、創傷治療、歯科、その他の用途でコラーゲンベースの製品の採用が増加していることなど、さまざまな要因から市場で圧倒的なシェアを占めています。
2022年のコラーゲン・ゼラチン産業の地域別市場では、北米が圧倒的なシェアを占めています。
地域的には、コラーゲン・ゼラチン市場は北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域に区分されます。2022年には、北米がゼラチン市場で最大のシェアを占め、次いで欧州とアジア太平洋。同地域の優位性は、同地域におけるトップ市場プレイヤーの存在、技術的に高度な創傷ケア製品の採用につながるトップ医療施設の存在、同地域における手術件数の増加など、さまざまな要因によるものです。
主要企業
コラーゲン・ゼラチン市場の主なプレーヤーには、Integra LifeSciences（米国）、DSM（オランダ）、CollPlant Biotechnologies Ltd. （イスラエル）、Nitta Gelatin Ltd. （イスラエル）、CollPlant Biotechnologies, Inc. (Ltd.（イスラエル）、Nitta Gelatin Inc.（日本）、Collagen Solutions PLC（英国）など。
本レポートでは、コラーゲン・ゼラチン市場を以下のサブマーケットごとに分類し、収益予測や動向分析を行っています：
供給源別 牛 豚由来 その他の供給源 用途別 整形外科 創傷ケア 歯科 外科 心血管疾患 その他 用途別 整形外科 創傷治療 その他の用途 エンドユーザー別 病院 手術センター 地域別 北米 米国 カナダ ヨーロッパ ドイツ フランス 英国 その他の欧州（RoE） アジア太平洋 (APAC) 日本 中国 インド その他のアジア太平洋地域（RoAPAC） その他の地域（RoW） ラテンアメリカ 中東・アフリカ (MEA)
2023年1月、TELA Bio, Inc.はニビス・フィブリル・コラーゲンパックを発売しました。ニビス・フィブリル・コラーゲンパックは、Ⅰ型及びⅢ型ウシコラーゲンの吸収性マトリックスで、中等度から高度の滲出創の管理及び軽度の出血のコントロールを目的としています。 2022年10月、コラーゲンマトリックスはPolyganics B.V.を買収し、骨・組織修復のための生体吸収性ソリューションと技術プラットフォームのポートフォリオを拡大しました。 2021年1月、Integra LifeSciences社はACell社を買収。この買収により、より包括的な複合創傷管理ソリューションの提供が可能に。
【目次】
1 はじめに （ページ - 29） 1.1 調査目的 1.2 コラーゲン・ゼラチン産業の定義 1.2.1 包含と除外 1.3 市場範囲 1.3.1 考慮した年 1.4 通貨 1.5 制限事項 1.6 利害関係者 1.7 変化の概要 1.7.1 景気後退の影響
2 調査方法 (ページ - 33) 2.1 調査データ 図1 コラーゲン・ゼラチン市場：調査デザイン 2.1.1 二次データ 2.1.2 一次データ 図2 コラーゲン・ゼラチン産業： 主要データの内訳 2.2 市場規模の推定 図3 市場規模の推定（2022年 図4 市場規模の推定：アプローチ1（収益シェア分析）、2022年 図5 インテグラライフサイエンスの例： 収益シェア分析、2022年 2.2.1 プライマリーからの洞察 図6 主要専門家による市場規模の検証 2.2.2 セグメント別評価（ソース別、アプリケーション別、エンドユーザー別）： トップダウンアプローチ 図7 市場規模推定手法：トップダウンアプローチ 2.3 成長率の前提 図8 市場：CAGR予測、2023年～2028年 図9 コラーゲン・ゼラチン市場：促進要因、阻害要因、課題、機会のインパクト分析 2.4 市場の内訳とデータ三角測量 図10 データ三角測量の方法 2.5 調査の前提 2.6 リスク分析 2.7 景気後退の市場への影響 表1 世界のインフレ率（2021～2028年） 表2 米国の医療費、2019～2022年（百万米ドル） 表3 米国医療費、2023-2027年（百万米ドル）
3 事業概要（ページ数 - 45） 図11 コラーゲンおよびゼラチン産業、供給源別、2023年対2028年（百万米ドル） 図12 コラーゲン市場：用途別、2023年対2028年（百万米ドル） 図13 ゼラチン市場、用途別、2023年対2028年（百万米ドル） 図14 コラーゲン・ゼラチン市場、エンドユーザー別、2023 vs. 2028 (百万米ドル) 図15 コラーゲン・ゼラチン市場の地域別スナップショット
4 PREMIUM INSIGHTS（ページ番号 - 49） 4.1 コラーゲン・ゼラチン業界のプレーヤーにとっての成長機会 図16 糖尿病と癌の有病率の増加が市場を牽引 4.2 北米のコラーゲン・ゼラチン市場（供給源別、国別、2022年 図17 北米のコラーゲン・ゼラチン市場における2022年の供給源別・国別シェアは牛と米国がそれぞれ最大 4.3 2023年対2028年の供給源別市場シェア 図18 2028年にはウシセグメントが市場を支配 4.4 2022年のコラーゲン・ゼラチン市場シェア（エンドユーザー別 図19 2022年には病院セグメントが市場シェアを拡大 4.5 2023～2028年、国別市場成長機会 52 図 20 日本は 2023 年から 2028 年にかけてコラーゲン市場で 2 番目に高い CAGR を記録 図 21：予測期間中、ゼラチン市場では中国が最も高いCAGRを示す
5 市場概要（ページ数 - 54） 5.1 はじめに 5.2 市場ダイナミクス 図22 コラーゲン・ゼラチン市場：促進要因、阻害要因、機会、課題 表4 コラーゲンおよびゼラチン産業： 影響分析 5.2.1 推進要因 5.2.1.1 糖尿病、慢性創傷、がんの有病率の増加 5.2.1.2 コラーゲンおよびゼラチン製品の研究開発への投資および資金調達の増加 5.2.1.3 外科手術件数の増加 表5 米国における手術件数（2022～2023年 5.2.2 阻害要因 5.2.2.1 コラーゲンやゼラチンに代わる生体材料の入手可能性 5.2.3 機会 5.2.3.1 21世紀治療法の施行 5.2.4 課題 5.2.4.1 高度な製造・販売技術の欠如 5.3 コラーゲン・ゼラチン市場におけるプレーヤーの収益シフトと新たな収益ポケット 図23 創傷治療や外科処置におけるコラーゲン・ゼラチン製品の使用の増加は、市場の成長にプラスの影響を与えそう 5.4 バリューチェーン分析 図24 コラーゲン・ゼラチン市場：バリューチェーン分析 5.5 サプライチェーン 図25 コラーゲン・ゼラチン市場のサプライチェーン 5.6 市場：エコシステム分析 5.7 技術分析 5.8 ポーターの5つの力分析 表6 コラーゲン・ゼラチン市場：ポーターの5つの力分析 5.8.1 新規参入の脅威 5.8.2 代替品の脅威 5.8.3 供給者の交渉力 5.8.4 買い手の交渉力 5.8.5 競合の激しさ 5.9 規制分析 5.9.1 規制機関、政府機関、その他の組織 表7 北米：規制機関、政府機関、その他の組織 表8 欧州： 規制機関、政府機関、その他の組織 表9 アジア太平洋： 規制機関、政府機関、その他の団体 表10 ラテンアメリカ：規制機関、政府機関、その他の団体 表11 中東・アフリカ：規制当局、政府機関、その他の団体 5.10 特許分析 図26 コラーゲン市場で取得された特許（2013年6月～2023年6月 5.10.1 主要特許のリスト 図27 ゼラチン市場で認められた特許、2013年6月～2023年6月 5.11 主要会議とイベント（2023～2024年 表12 コラーゲンおよびゼラチン産業： 会議・イベントの詳細リスト 5.12 価格分析 5.12.1 平均販売価格動向分析 表13 ゼラチン市場：平均販売価格（供給源別、地域別）、2022-2023年（米ドル/kg 表14 豚ゼラチン市場：平均販売価格（地域別）、2019-2023年（米ドル/kg 表15 牛皮ゼラチン市場：地域別平均販売価格、2019-2023年（米ドル/kg） 表16 牛骨ゼラチン市場：地域別平均販売価格、2019-2023年（米ドル/kg） 表17 魚・鶏肉ゼラチン市場：地域別平均販売価格、2019-2023年（米ドル/kg） 表18 その他の動物由来ゼラチン市場：地域別平均販売価格、2019-2023年（米ドル/kg） 表19 植物由来ゼラチン市場：地域別平均販売価格、2019-2023年（米ドル/kg） 5.13 価格分析 5.13.1 平均販売価格の動向分析 表20 牛：地域別平均販売価格（ASP）、2020～2022年（米ドル/トン） 表21 豚：平均販売価格（Asp）地域別、2020～2022年（米ドル／トン） 表22 鶏肉： 平均販売価格（ASP）：地域別、2020-2022年（米ドル／トン） 表23 水産物：平均販売価格（Asp）：地域別、2020-2022年（米ドル／トン） 表24 植物原料： 平均販売価格（Asp）：地域別、2020-2022年（米ドル／トン） 表25 主要市場プレーヤーが提供する製品の平均販売価格（供給源別）、2022年（米ドル／トン 5.13.2 購入プロセスにおける主要な利害関係者 図28 コラーゲン・ゼラチン製品の購買プロセスにおける関係者の影響 5.13.3 購入基準 図29 エンドユーザーの主な購買基準
6 コラーゲン・ゼラチン市場：供給源別（ページ番号 - 76） 6.1 はじめに 表26 コラーゲン市場、供給源別、2021～2028年（百万米ドル） 表27 ゼラチン市場：供給源別、2021-2028年（百万米ドル） 6.2 牛コラーゲンとゼラチンの供給源 6.2.1 組織工学用途での使用の増加が市場を牽引 表28 牛：コラーゲン市場、地域別、2021～2028年（百万米ドル） 表29 北米：牛由来コラーゲン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表 30 欧州： 牛由来コラーゲン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表31 アジア太平洋地域：ウシ由来コラーゲン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表32 牛由来：ゼラチン市場、地域別、2021年～2028年（百万米ドル） 表33 北米：牛由来ゼラチン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表 34 欧州： 牛由来ゼラチン市場：国別、2021-2028年（百万米ドル） 表35 アジア太平洋地域：ウシ由来ゼラチン市場：2021-2028年国別（百万米ドル） 6.3 豚コラーゲン・ゼラチン源 6.3.1 低アレルギー反応と生体適合性が需要を押し上げる豚コラーゲンとゼラチン 表 36 豚：コラーゲン市場、地域別、2021～2028 年（百万米ドル） 表37 北米：豚由来のコラーゲン市場：国別、2021～2028年（百万米ドル） 表 38 欧州： 豚由来コラーゲン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表39 アジア太平洋地域：豚由来コラーゲン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表40 豚由来：ゼラチン市場：地域別、2021～2028年（百万米ドル） 表41 北米：豚由来ゼラチン市場：国別、2021～2028年（百万米ドル） 表42 欧州： 豚由来ゼラチン市場：国別、2021-2028年（百万米ドル） 表43 アジア太平洋地域：豚由来ゼラチン市場：国別、2021～2028年（百万米ドル） 6.4 その他のコラーゲンおよびゼラチン源 表44 その他の供給源： コラーゲン市場、地域別、2021～2028年（百万米ドル） 表45 北米：その他の供給源のコラーゲン市場：国別、2021-2028年（百万米ドル） 表 46 欧州： その他の供給源のコラーゲン市場、国別、2021-2028年（百万米ドル） 表47 アジア太平洋地域：その他の供給源のコラーゲン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表 48 その他の供給源： ゼラチン市場、地域別、2021-2028年（百万米ドル） 表49 北米：その他の供給源のゼラチン市場：国別、2021年～2028年（百万米ドル） 表 50 欧州： その他の原料用ゼラチン市場：国別、2021-2028年（百万米ドル） 表51 アジア太平洋：その他の供給源向けゼラチン市場：2021-2028年国別（百万米ドル）
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