Stratistics MRCによると、世界の動物飼料用不活性酵母市場は、2023年に1651億ドルを占め、予測期間中の年平均成長率は5.9％で、2030年には2466億4000万ドルに達する見込みである。動物飼料用不活性酵母は、必須アミノ酸と非必須アミノ酸の両方を含む天然のタンパク質源です。エネルギーの合成に不可欠なビタミンB群が豊富に含まれている。単細胞酵母と非アルコール糖蜜発酵を使用して製造されます。不活性化され、蒸気で加熱されたローラー乾燥機で乾燥される。混合物は細かく粗く粉砕され、デリケートでトーストした酵母の味がし、淡い黄金色をしています。ルーメン発酵、動物の健康、乳量、熱ストレス耐性を高める。
国連FAOによると、2050年までに食糧需要は60％増加すると予測されており、これは動物飼料および動物飼料原料産業における不活性乾燥酵母メーカーにとって、当面の有望な機会を意味する。
動物飼料中の酵母は、家畜の飼料に組み込まれています。それは家畜の健康と成績を向上させてきた。豚の生産に不活性酵母を使用することで、栄養吸収が促進され、下痢が予防され、消化器疾患のリスクが低下します。また、腸の健康維持にも役立ちます。動物や農場の大規模な集中による家畜疾病の発生を懸念する声が高まった結果、食肉の安全性と肉質の維持に焦点が移っており、この分野の成長が予測されている。
FDAの規則と規制は、動物飼料を生産するすべての個人が守らなければならない。動物飼料への不活性酵母の使用は、国や地域によって様々な規制や制限が設けられています。これらの規制を遵守することは、製造業者や供給業者にとって、特に製品の安全性と品質を確保する上で大きな努力となる。こうしたガイドラインに違反すれば、ライセンスが取り消される可能性も高くなる。このことが市場拡大を妨げている。
世界人口の増加に伴い、肉や牛乳など畜産物の需要は劇的に増加している。その結果、家畜の生産量は大幅に増加し、家畜は狭い地域で飼育されるようになり、最良の飼養方法が求められている。このような状況において、不活性酵母は、実用的で長期的な戦略を維持しながら、重要な栄養素を供給し、飼料変換効果を改善する、強力で耐久性のある治療薬として登場します。 高品質の飼料用不活性酵母を生産するためには、原料の取り扱いが極めて重要である。糖蜜や糖分を多く含む基質などの原料を安定的かつ確実に供給することは難しいかもしれない。さらに、不活性酵母製品の栄養価や品質の一貫性を維持することは、それ自体が難しい。最終製品は、製造手順、発酵条件、原料の変更によって影響を受ける可能性があり、これらはすべて市場の需要を妨げる可能性がある。
COVID-19の大流行は、動物飼料用の不活性酵母産業に悪影響を及ぼした。世界的な飢餓、食糧不安、貧困はすべてCOVID-19によって悪化した。動物飼料用不活性酵母の製造業者は、サプライチェーンの制限と途絶の結果、相当な困難に直面した。トラックの不足、配送の減少、労働者のコビド-19感染など、さまざまな問題が発生したため、農家は家畜飼料の備蓄を余儀なくされた。しかし疫病の流行後、市場は劇的に拡大し始めた。
自己分解不活性酵母セグメントは有利な成長を遂げると推定される。自己分解は、酵母細胞が自らの酵素を放出し、いくつかの細胞成分を分解する手順である。自己分解酵母は特に食品の嗜好性を向上させ、プロバイオティクス効果を得るために使用される。自己分解酵母には、豊富なタンパク質、ヌクレオチド、動物の健康に有益なその他の物質が含まれており、最終的に動物用飼料不活性酵母市場に影響を与える。
フィニッシャー用飼料セグメントは予測期間中に最も速いCAGR成長を目撃すると予想される。フィニッシャー（Finisher）は、バランスの取れた栄養的に完全な飼料で、成長36日目までの七面鳥やブロイラーに適している。このタンパク質22％の飼料は、展示用の鶏や七面鳥の遺伝的発達を完全にサポートすることを目的としている。このタンパク質豊富な飼料は、雌鶏の筋肉と骨に高級感を与え、卵の品質も向上させます。一般的には、動物が肥満になりすぎないよう、カロリーを抑えた複合飼料が使用される。健康な鶏は市場で高い需要があるため、良い飼料は動物用飼料不活性酵母市場の成長に影響を与える。
欧州は、動物飼料の安全性を取り巻く規則や要件が厳しいため、予測期間中に最大の市場シェアを占めると予測される。動物福祉を重視し、環境に優しい技術に取り組み、高品質の動物製品の需要があるため、欧州は第2位の市場シェアを占めている。不活性酵母の使用は、同地域が安全で効率的な飼料成分の使用を重視しているためである。不活性酵母は、水産養殖産業が盛んなスコットランドやノルウェーのような国でも魚用飼料の組成に使用されています。市場拡大の原動力となっているのは、大規模な家禽や豚の生産部門であり、動物の栄養と健康に重点を置いていることである。
アジア太平洋地域は、予測期間中のCAGRが最も高いと予測される。この地域は畜産部門が盛んで、持続可能な飼料製品の市場が拡大している。市場規模が大きいインドには大規模な鶏肉産業があり、不活性酵母を使用して飼料効率と生産量を高めている。人口の拡大や食生活の嗜好の変化により、肉、牛乳、卵を含む畜産物の需要も増加しており、これが製品の受け入れを後押ししている。さらに、ベトナム、タイ、インドネシアなどの東南アジア諸国における養殖セクターの成長は、同地域の動物飼料用不活性酵母市場の拡大を後押ししています。
市場の主要プレーヤー
動物用飼料用不活性酵母市場の主要企業には、AB Mauri、ADM Animal Nutrition、Alltech、Angel Yeast Co、 DSM Animal Nutrition & Health、ICC Brazil、Kemin Industries, Inc.、Lallemand Inc.、Leiber GmbH、Lesaffre Group、Novus International, Inc.、Nutreco N.V.、Oriental Yeast Co.Ltd.、Sojuz Produkt Pitaniya、Sonac BV、Synergy Flavors。
主要な動向
2023年2月、Angel Yeastは供給と技術革新のスピードアップ計画を発表した。このため、同社は研究開発能力を強化し、競争力を高めるために生産設備に投資する。
2022年6月、動物飼料メーカーのアーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社は、フィリピンの飼料工場の買収を発表した。これにより、同社は最先端製品の品揃えを拡大し、動物栄養市場向けに高品質の原料を提供することを意図している。
対象形態 - 粉末 - 液体 - ペレット
対象ソース - バクテリア - 菌類 - 藻類 - その他の酵母
対象となる家畜 - 反芻動物 - 水産養殖 - 豚 - 家禽
対象発酵 - 水中発酵 - 固体発酵 - 共培養発酵
対象となる流通経路 - 直接販売 - 流通業者 - オンライン小売
対象アプリケーション - 特殊飼料 - スターター飼料 - 育成用飼料 - フィニッシャー用飼料
対象地域 - 北米 アメリカ カナダ メキシコ - ヨーロッパ o ドイツ イギリス o イタリア o フランス o スペイン o その他のヨーロッパ - アジア太平洋 o 日本 o 中国 o インド o オーストラリア o ニュージーランド o 韓国 o その他のアジア太平洋地域 - 南アメリカ o アルゼンチン o ブラジル o チリ o その他の南米諸国 - 中東・アフリカ o サウジアラビア o アラブ首長国連邦 o カタール o 南アフリカ o その他の中東・アフリカ
【目次】
1 エグゼクティブ・サマリー
2 序文 2.1 概要 2.2 ステークホルダー 2.3 調査範囲 2.4 調査方法 2.4.1 データマイニング 2.4.2 データ分析 2.4.3 データの検証 2.4.4 リサーチアプローチ 2.5 リサーチソース 2.5.1 一次調査ソース 2.5.2 セカンダリーリサーチソース 2.5.3 前提条件
3 市場動向分析 3.1 はじめに 3.2 推進要因 3.3 抑制要因 3.4 機会 3.5 脅威 3.6 製品分析 3.7 アプリケーション分析 3.8 新興市場 3.9 コビッド19の影響
4 ポーターズファイブフォース分析 4.1 供給者の交渉力 4.2 買い手の交渉力 4.3 代替品の脅威 4.4 新規参入の脅威 4.5 競争上のライバル関係
5 飼料用不活性酵母の世界市場、製品別 5.1 導入 5.2 自己分解型不活性酵母 5.3 加水分解不活性酵母
6 動物用飼料の不活性酵母の世界市場、タイプ別 6.1 はじめに 6.2 従来の不活性酵母 6.3 有機不活性酵母
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