市場概要 食品用酸化防止剤の世界市場規模は2021年に5億220万米ドルとなり、2022年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）6.1％が見込まれています。多種多様な調理済み食品や包装食品における食品用酸化防止剤の用途拡大が、市場成長の主な促進要因となっ…

食品酸化防止剤市場は2023年に16億米ドルと推定され、2023年から2028年までの年平均成長率は6.2%で、2028年には22億米ドルに達すると予測されています。 酸化防止剤は、生物の細胞に害を与え、フリーラジカルの生成につながる酸化プロセスを阻止する物質で…