世界の「バリン市場」は予測期間中（2024-2031年）に2.7%の高いCAGRに達すると予測されています。
バリンは非極性の脂肪族必須分岐鎖アミノ酸である。ロイシンやイソロイシンも非極性アミノ酸です。非常に疎水性で、多くのタンパク質に含まれています。体内で合成できないため、人間にとって重要である。植物によって合成され、筋肉の成長、組織の修復、エネルギーとしても重要である。バリンは、バレリアンと呼ばれる植物にちなんで名付けられたバレリック酸という名前に由来する。バリンはインスリン抵抗性に関連している。バリンは肉、大豆、魚、ナッツ類、野菜、乳製品などに含まれている。
市場動向
世界的なバリン需要の増加を促進する主な要因は、食品とサプリメントにおけるバリンの高い使用率であり、人々は今日、私たちの食生活におけるバリンの利点と欠点をより認識するようになってきている。
食品とサプリメントにおけるバリン使用量の増加が市場成長を促進
バリンを主成分とする食品やサプリメントの需要は増加の一途をたどっており、現代人は健康に気を配り、健康的な食品や食生活を好むため、バリンを含む食品は今後さらに好まれるようになると予想される。スポーツ選手やジム通いの人々でさえ、バリンを含むサプリメントを摂取している。バリンは筋肉の消耗を防ぎ、アスリート、スポーツ選手のパフォーマンス向上に役立ち、また免疫システムを高めます。それはまた集中を改善する。
バリンのプラス面・マイナス面に対する意識の高まりと新製品の開発が市場成長を促進
最近では、バリン含有食品やサプリメントの長所と短所に対する認識が高まっており、スポーツ選手のように、バリンサプリメントを使用してパフォーマンスを向上させたり、筋肉の消耗を防いだりしている。また、バリンは筋肉の成長、組織の修復、エネルギー源としても重要である。政府はまた飼料等級のバリンのための今度は増加する畜産業のバリンの使用を支えている。政府はまた助成された率で飼料の等級の価値を提供する。それは筋肉のためのエネルギー源であるので動物の成長を高めるのを助ける。多くの企業が新しいバリン製品の開発に注力しており、例えばエボニック・インダストリーズはValAminoと呼ばれる飼料グレードのL-バリンを発売した。2019年、EPPENバイオテック社は50,000トンのL-スレオニン生産ラインを20,000トンのL-バリン生産ラインに変更するプロジェクトを発表し、将来的には17,163トンの飼料用L-バリンと2,000トンの食品用L-バリン、さらに121トンのTMPを生産する予定である。このプロジェクトの動機は、L-バリンを同社の主力製品にすることである。
他の分岐鎖アミノ酸のようなバリンの代替品の利用可能性が世界バリン市場の成長を妨げている
COVID-19バリン市場への影響分析 COVID-19のパンデミックにより、世界の多くの国で全面的または部分的な封鎖が行われたため、世界のバリン市場はわずかな減少を示している。WHOは2020年にCOVID-19をパンデミック（世界的大流行）として宣言し、世界各地で渡航制限が行われた。中国はバリンの最大の生産国であり、パンデミックのために生産が中断された。 世界中のスポーツジムや運動場、公園までもが閉鎖されたため、アスリートやスポーツ選手、ジム通いの人々の間でバリンの需要も減少した。サプライチェーンが寸断されたため、バリン市場は19年中に縮小した。Covid-19は、私たちの生活の中で健康が他のものよりも重要であるという教訓を私たちに与え、人々は最近、バリンをより意識するようになり、健康食品やサプリメントを好むようになったので、市場は将来的に成長することが期待される。バリンは高血糖値を下げたり、筋肉の消耗を防いだり、免疫力を高めたり、バリン欠乏症も世界的に増えているので、バリンは製薬業界で重要な役割を担っています。コビド-19のパンデミックの時でさえ、製薬会社は大きく成長し、ワクチン、コビド-19の予防接種と治療のための薬の需要が高いため、業界は将来的に成長すると予想されています。世界における医薬品の総売上高は、2019年の1030ドルから2020年には1070ドルに増加し、2018年にはわずか970ドルであったSynthamin 9、Triomel、Travasol、Prosol、Clinimixなどのようなバリンを含む多くの医薬品があります。 製薬業界からの高い需要は、コビド-19の大流行中でさえバリン市場を牽引している。世界の製薬業界は2020年に1.2兆米ドルと評価された。バリンは食品産業においても重要であるが、コヴィド-19の流行期には、すぐに食べられる包装食品が好まれた。L-バリンはまた、Cbz-L-バリン、Boc-L-バリンなどのような様々な医薬品の生産に使用されています。
バリン市場のセグメント分析 世界のバリン市場は、製品タイプ、用途、地域によって区分される。
タイプに基づいて、世界のバリン市場はL-バリンとD-バリンにセグメント化されます。
L-バリンはGUU、GUC、GUA、GUGなどのコドンを持つバリンのL-エナンチオマーである。L-バリンは、食品産業、医薬品、農業、その他の産業で需要が増加しているため、市場シェアが最も高く、また、筋肉にエネルギーを供給するための動物飼料の添加物として使用され、動物の成長を高めるのにも役立っている。L-バリンは、Cbz-L-バリン、Boc-L-バリンなどの様々な医薬品の製造にも使用されます。また、除草剤の製造にも使われます。L-バリンを使用することで、低タンパク質レベルの飼料をカバーすることができます。CJ Cheiljedang社は、製品ポートフォリオに重要なL-バリンBestAminoを持っています。
D-バリンはバリンのD-エナンチオマーであり、L-バリンのエナンチオマーでもある。D-バリンはバリンの非コード異性体で、D-アミノ酸オキシダーゼと呼ばれる酵素を持たない細胞を阻害するため、選択的細胞阻害剤として使用されます。また、ピレスロイドのペルメトリンやクロロフルオロカーボンのアミルのような殺虫剤の製造にも使用される。また、キラル医薬品、キラル添加物、選択的上皮細胞の成長と線維芽細胞の成長抑制を可能にする医薬品の製造にも重要な用途がある。
バリン市場の地域別分析 地域別に見ると、世界のバリン市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南米に区分される。
北米とアジア太平洋地域では、バリン含有食品やサプリメントの消費量が増加しているため、バリンの需要が高い。今日、人々はバリンの利点のより多くの認識になってきており、さらに健康上の懸念や病気の増加のために、人々は健康食品を好むようになってきている、人々は今、健康であることに焦点を当て、ライフスタイルを変更し、ジムで自分の体を構築し、運動を行っているこれは、バリンの市場成長を推進しています。低身長症のようなバリン欠乏症の増加も市場成長の原動力となっている。筋緊張低下症は筋肉の緊張が低い状態で、バリンの欠乏は成長の低下や臓器の損傷にもつながる。北米は製薬業界の需要が高いため、市場シェアが最も高い。米国は世界最大の医薬品輸出国の一つで、2019年の輸出総額は243億米ドルに相当する。北米地域の医薬品輸出における世界シェアは8.2%であった。製薬研究製造者協会（PhRMA）の報告書によると、米国企業は世界の医薬品の研究開発活動の約半分（750億米ドル相当）に関与しており、総収入の20％近くを研究開発活動に費やしている。また、最新医薬品の知的財産権も保有している。 この地域の主な製薬会社には、ファイザー、ジョンソン・エンド・ジョンソン、モデナなどがある。コビド19のパンデミックの際にも、製薬会社は大きな成長を遂げ、ワクチンやコビド19の予防接種用医薬品、治療薬の需要が高いため、この業界は今後も成長すると予想されています。シンタミン9、トリオメル、トラベル、プロソル、クリニミックスなど、バリンを含む医薬品は数多くある。米国の製薬業界の2019年の総売上高は4,900億米ドルであった。2020年の米国における医薬品の総売上高は約5,100億米ドルであった。
競争環境
世界のバリン市場は断片化されており、主要なグローバル企業が参入している。市場の成長に貢献している主な企業は、味の素株式会社、Evonik Industries AG、協和発酵バイオ株式会社、CJ Cheiljedang Corporation、Wellman Bioscience、Luzhou Group、Star Lake Bioscience Co. Meihua Group、Wuxi Jinghai Amino Acid Co., Ltd、Fufeng Groupなどである。
2018年10月に味の素アルテアとオムニケムが合併して味の素バイオファーマサービスを設立し、2017年8月に美華グループがアミノ酸の供給について味の素と契約を結ぶなど、合併・買収、事業拡大、合弁事業などが市場の競争を激化させている。
味の素グループは2019年にスポーツ栄養製品「アミノバイタルプロ」のリニューアルを実施し、EPPENバイオテックは2019年にL-バリンを同社の最重要製品とするプロジェクトを発表した、 トンのL-スレオニン生産ラインを20，000トンのL-バリン生産ラインに変更し、将来的には17，163トンの飼料用L-バリンと2，000トンの食品用L-バリン、121トンのTMPも生産する。味の素は、2020年4月に日本、タイ、ベトナム、インドネシア、フィリピン、マレーシア、ブラジルの7カ国で約500種類のグループ製品を対象としたグループ栄養プロファイリングシステム（ANPS）を開始した。 韓国の食品会社CJ Cheiljedangは、バリンの使用方法など重要なポイントを強調したマーケティング戦略と大規模な生産システムにより、この分野でトップ企業のひとつになりつつある。CJは、2019年の総売上高が112.2億米ドルとなり、味の素株式会社の2019年の売上高112.2億米ドルを上回り、この市場でトッププレーヤーとなった。
味の素株式会社
概要
味の素は世界35カ国で事業を展開する食品業界の日本企業である。本社は東京都中央区にある。同社の製品ポートフォリオには医薬品、食用油、甘味料などが含まれる。同社は1907年に二代目鈴木三郎助と池田菊苗博士によって設立された。池田菊苗博士は東京帝国大学の教授であった。同社は2018年にアモイ・フードを中信グループに売却した。アモイフードは香港の食品会社で、冷凍食品、調理用ソースなどを製造している。味の素は2017年に「グローバルブランドロゴ」を発表した。味の素アルテアとオムニケムは2018年10月に合併し、味の素バイオファーマサービスとなった。報告書によると、味の素は2020年に国際環境イニシアチブ「RE100」に参加した。RE100は、再生可能エネルギーを100％使用する企業を集める世界的な環境イニシアチブで、現在300社以上が加盟している。
フォーブスのグローバル2000ランキングによると、同社は2021年に1275位にランクされた。時価総額は111億米ドル。国内食品部門は冷凍食品、調味料、加工食品を扱う。ヘルスケア部門は医薬品、ライフサポート部門は医薬品用アミノ酸、甘味料、化学品などを扱う。海外食品部門は、風味調味料、即席麺などの消費者向け食品を扱う。その他部門は、ヘルスケア事業、パートナーシップ事業、物流事業、包装事業などを扱う。味の素は、粉末スープや冷凍食品などの製品の栄養価を推定する方法を日本で初めて導入した企業である。 2020年4月には、日本、タイ、ベトナム、インドネシア、フィリピン、マレーシア、ブラジルの7カ国で約500種類のグループ製品向けに「グループ製品栄養価プロファイリングシステム（ANPS）」の提供を開始した。
製品ポートフォリオ
Fusi-BCAA 味ピュア AjiPro-L アミノバイタル L-バリン L-スレオニン L-トリプトファン L-リジン マリム ブレンディ セン バーディ 主な展開 味の素は2020年、再生可能エネルギーを100％使用する国際的な環境イニシアチブ「RE100」に参加した。 2018年、香港の食品会社Amoy foodをCITICグループに売却。 味の素アルテアとオムニケムは2018年10月に合併し、味の素バイオファーマサービスを設立した。 2020年4月、世界7カ国の約500種類のグループ製品に「味の素グループ製品栄養成分プロファイリングシステム」を提供開始。粉末スープや冷凍食品などの製品の栄養価を推定する手法である
【目次】
調査方法と調査範囲 調査方法 調査目的と調査範囲 市場の定義と概要 エグゼクティブサマリー 製品タイプ別市場 アプリケーション別市場 地域別市場スニペット 世界のバリン市場-市場ダイナミクス 市場への影響要因 推進要因 食品およびサプリメントにおけるバリンの使用量の増加が市場成長を促進 バリンの長所と短所に関する認識の高まりと新製品の開発が市場成長を促進 阻害要因 他の分岐鎖アミノ酸のようなバリンの代替品の利用可能性が世界バリン市場の成長を妨げている 機会 影響分析 産業分析 ポーターのファイブフォース分析 サプライチェーン分析 価格分析 規制分析 バリューチェーン分析 PEST分析 償還分析 アンメット・ニーズ 特許動向 COVID-19分析 COVID-19の市場分析 COVID-19以前の市場シナリオ 現在のCOVID-19市場シナリオ COVID-19後または将来のシナリオ COVID-19の価格ダイナミクス 需給スペクトラム パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み メーカーの戦略的取り組み まとめ 製品タイプ別 はじめに 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：製品タイプ別、2021年～2029年 市場魅力度指数（製品タイプ別 L-バリン 製品紹介 市場規模分析と前年比成長率分析（%）、2021-2029年 D-バリン
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