機能性キノコ市場の市場規模は、2023年に298.9億米ドルと推定され、予測期間(2023年〜2028年)の年平均成長率は8.44%で、2028年には448.1億米ドルに達すると予測される。 主なハイライト 一般的な健康維持に関する消費者の知識の拡大に伴い、タンパク質が豊…
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