MarketsandMarketsによると、味覚調節剤の世界市場規模は2023年に14億米ドルと推定され、2028年には年平均成長率7.4%を記録して20億米ドルに達すると予測されている。この成長は主に、加工食品や簡便食品に対する需要の増加に起因している。消費者が保存期…
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