市場概要 保湿剤は吸湿性の物質であり、食品中に存在する水分と結合し、空気中の水分を吸収する固有の能力を持っています。この吸湿性は、食品の乾燥を防ぎ、菓子に含まれる砂糖の結晶化を防ぐのに役立つ。食品・飲料、化粧品、医薬品の加工における重要な…
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